日本出國行程推薦-【美食評鑑推薦】東京惠比壽以海鮮為主的原創法餐Abysse 旅遊訂購平台介紹

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旅遊行程說明: 2017 法國知名美食評鑑東京版榜上有名！超人氣東京法式餐廳預約服務就在KKday。千萬別錯過，每份套餐還贈飲品一杯，是通過KKday預訂才能享受到的福利！

旅遊詳細行程介紹: "－ 行程特色 －



・專注於魚類料理的法式餐廳，榮獲法國知名美食評鑑的肯定

・東京十大高人氣知名餐廳，座位有限，超難預約

・Abysse讓您彷彿徜徉於深海之中，精挑細選的食材與美酒千萬別錯過

・價格最親民的法式餐廳，小資的價格即能享受到奢華的服務

・每份套餐贈飲品一杯，通過KKday預訂才能享受到的福利







－ 使用說明 －



・餐廳名稱： Abysse

・餐廳營業日：除週三和年終年初外，每日營業

・餐廳開放時間：

12:00 - 13:30（最後點餐時間：13:30）

18:30 - 20:30（最後點餐時間：20:30）

・地址：東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F

・如何抵達：地下鐵東橫線 代官山站步行4分鐘，惠比壽站步行6分鐘







－ 餐廳介紹 －



位於東京惠比壽的法國菜（法國料理）餐廳。總座位數16個。



Abysse堅持採用日本海域捕獲的極品海產，並充分發揮日本人對味覺特有的敏感與執着。將支撐日本飲食文化的魚類食材與法式烹飪方法完美結合。我們在堅持法式料理精髓的同時，巧妙融入了日本和食文化。本店主廚目黑先生一直致力於研究如何最完美地呈現出魚的鮮美，利用日本食材和調味品，採用法式烹飪技法，為您帶來前所未有的獨特味覺體驗。本店熱情期待著外國友人前來品鑑。



・雅緻装修與恬静包厢

安靜雅緻的住宅區內，跟隨著“魚兒”（餐廳標誌）的指引走進這裡，柔美的燈光讓您彷彿置身於海底。店內還設有可容納6人的包廂，風格統一的精緻裝修與恬靜優雅的用餐環境，讓您沈浸在美食的海洋。



・新銳主廚為您呈現原創法餐

1985年出生的目黑浩太郎先生是店主兼主廚。法國馬賽學成歸來後，在國內又經過不斷研習，最終在2015年創立了Abysse。全部由魚類、貝類等海鮮組成的法式大餐實屬少見，這也是目黑先生獨創精神的體現。



・讓人驚嘆的魚味珍饈

甄選下田產的金眼鯛和萩市的青石斑魚，配上酸橙和苦艾酒的料汁，用健康的米糠油煎脆，再精準的拿捏火侯烤至外酥裡嫩，讓魚肉的味道純粹又鮮美。



・美酒與美食相得益彰

珍饈配美酒，品美食怎能少得了美酒！我們精選了以法國產為主的多達200餘種的葡萄酒。為了保持葡萄酒的品質，本店還自建了專業的葡萄酒窖。我們會結合食物的特性，為您搭配葡萄酒，美酒與美食相得益彰。









－ 方案介紹 －



【晚餐套餐】（晚餐）

（ディナーコース）

・提供日： 除週三和年終年初外，每日提供

・開放時間： 18:30-20:30（最後點餐時間：20:00）

・套餐內容

1. 餐前的開胃小菜（アミューズ）

2. 餐前小菜（前菜１）

3. 魚類料理（魚料理）

4. 餐前小菜（前菜２）

5. 湯（スープ魚料理）

6. 起司（チーズ）

7. 甜品（デザート）

8. 配茶的日式甜品（デザート小菓子）

9. 咖啡，紅茶（食後のお飲み物）







－ 額外資訊 －



・本餐廳僅接待12歲以上的客人，敬請知悉。

・本餐廳不可以指定座位，敬請諒解。

・對於低熱量、素食、國家或宗教飲食禁忌等特殊要求，本店可以配合。如有其他特殊要求，請在下單時備註說明。

 【美食評鑑推薦】東京惠比壽以海鮮為主的原創法餐Abysse

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